top of page
Rucahue Larki, Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon D.O. Itata Valley Chili
  • Rucahue Larki, Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon D.O. Itata Valley Chili

    Deze wijn van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon uit het cold climate gebied van Chili is heel bijzonder en  betovert je door zijn robuustheid, intensiteit en is zeer krachtig. Echt een geniet- of cadeauwijn.

     

    De donkere, mysterieuze kleur doet zeer uitnodigend aan en maakt nieuwsgierig. De neus zit boordevol spanning en biedt volle, intense aroma's van overrijp donker fruit zoals bosbessen en pruimen, met aroma's van koffie en een vleugje cederhout en tabak. Deze laatste twee zijn afkomstig uit de houtrijping van circa 18 maanden die deze wijn ondergaat op Franse eikenhouten vaten.

     

    De smaakbeleving is al even zo intrigerend en biedt met zijn ongelofelijke diepgang een zéér unieke beleving. Er toont zich wederom veel overrijp donker fruit met tonen van bosbessen en pruimen, maar ook rozijnen en een ondertoon die doet denken aan een kruidenkastje. De aardse tonen van de beide Cabernet druiven geven een onderliggende diepgang aan de wijn, gevolgd door een indrukwekkend lange, intense afdronk die lang doet nagenieten. Deze wijn laat zich perfect combineren met volle, stevige (winterse) gerechten zoals wild vlees of een wild-/stoofpotje.

     

    De speciaal geselecteerde druiven van Larki worden met de hand geplukt en alleen in kleine oplage gemaakt van de allerbeste percelen van de wijngaard.  

     

    Deze wijn komt uit het unieke cold climate gebied van Chili de Itata Valley. Dit is het meest zuidelijke wijngebied van Chili dicht bij de Itate River waar het vrij koel maar de zon zeer intens is. De wijngaarden liggen op hellingen met graniethoudende bodem met een hoge concentratie van kwarts.

    De grote Hamersma gaf deze wijn een 9- en is verder bekroond met een dubbele gouden medaille en hoge scores door IWMA. James Suckling, Descorchados, CAV en CWWA.

     

    Rucahue Family Vineyards bevindt zich de Chileense Central Valley in een familiehuis dat gebouwd werd in 1940. In 1980 verkreeg de (van origine Spaanse) Esturillo familie in Zuid-Westen van de Maule Valley een landgoed onder de naam Fundo Las Cañas. Een ongerept stuk land op een unieke locatie met een ongekend groot potentieel voor het verbouwen van wijngaarden. De bevolking in dit gebied hield zich in 1551 al bezig met wijnbouw, maar pas in de vorige eeuw ontdekte men dat dit gebied mogelijk het beste gebied van Chili is voor wijnbouw. Sinds 1980 streeft de familie het produceren van uitstekende wijnen na en dit streven wordt voorgezet door de Zaror Esturillo familie. Uit deze samenwerking komt tevens de naam van het wijnhuis voort: Rucahue. Dit stamt af van een Indiaans dialect en betekent zo veel als 'een group huizen die samen een familiaire gemeenschap vormen'. Daarnaast is het een verwijzing naar de originele bewoners van het gebied: de Mapuche. In Maule Valley bevinden zich de Las Cañas wijngaarden die samen circa 900 hectare beslaan en zich bevinden aan de oevers van de Loncomilla rivier. Ook bevindt zich aangrenzend aan deze percelen het wijnhuis met haar wijnkelders. In Itata Valley bevinden zich de Larqui wijngaarden en hier vormen de invloeden van zowel de zee als het Andes-gebergte het perfecte huwelijk en creëren zij een optimaal klimaat voor de productie en ontwikkeling van de meest bijzondere wijnen van Rucahue Family Vineyards. De wijnen afkomstig van deze wijngaarden worden van oude wijnstokken geproduceerd en zijn daarmee voller, krachtiger en complexer. Het verfijnde karakter en de diepgang in de wijnen afkomstig uit dit gebied, getuigen ervan dat dit relatief onbekende gebied tot de top van Chili behoort!

    • Druif

      Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc

    • Label/Wijnhuis

      Rucahue Family Vineyards

    • Soort wijn

      Rood, houtgelagerd

    • Afkomstig uit

      Itata Valley, Chili

    • Smaak

      Overrijp donker fruit met tonen van bosbessen en pruimen, maar ook rozijnen en een ondertoon die doet denken aan een kruidenkastje.

    • Lekker bij

      Volle, stevige gerechten zoals wild vlees of een wild-/stoofpotje, BBQ en oude Hollandse kaas.

    • Houtrijping

      ja, 18 maanden op Frans Eikenhouten vaten

    • Bijzonderheid

      Cool Climate Wijn

    • Alcohol percentage

      14,5%

    • Inhoud

      0,75 Liter

    €34.95Price

    Nice to develop your own wine taste during a tasting.
    Jacqueline also shared fun facts about the winemaking process. In short a nice one  and educational evening!

    bottom of page