Lago Lugano/Lago Maggiore/Lago di Garda - Italië


Het gebied rond het Gardameer zorgt al eeuwen voor een paar van de beste wijnen van Italië. Er komen veel rode wijnen uit deze streek, waardoor de witte wijnen uit de buurt van Garda nog wel eens vergeten worden. DOC Lugana is een droge Italiaanse wijn en de druif heeft van zichzelf een ietwat zure smaak. Een wijn is pas een echte witte Lugana wijn wanneer hij voor minstens 90% van trebbiano druiven is gemaakt. De druiven worden ook wel Trebbiano di Lugana of Trebbiano di Soave genoemd en zijn afkomstig uit zuiden en zuid-westen van het Gardameer op de grens van de provincie Bresca, Lombardie en Veneto. Het grote wateroppervlak van het Gardameer heeft een duidelijke i nvloed op de wijngaarden. De grootste zomerhitte wordt altijd getemperd door het grote wateroppervlak. En in de avonduren blijven de temperaturen juist weer wat hoger. Zo gaat de rijping door over een lange periode van de dag, tot ze rond midden september perfect rijp zijn.Je kunt hem herkennen aan de licht zure afdronk.

De Lugana wijn van wijnhuis Ca Maiol is strogeel maar heeft een groene trend. Je proeft groene appel, limoen, peer, wilde tijm en witte peper en heeft evenwichtige smaak, met een aangename minerale afwerking.

Deze wijn is perfect voor een gerecht met zeevruchten

Volg mij ook op Facebook en Instagram
  • White Facebook Icon
  • White LinkedIn Icon
  • White Instagram Icon

kvk breda: 70742030