I Versi Bianco, Fondo Antico 2021, Sicilie
Een blend van drie lokale Siciliaanse druivenrassen. Vol rijpe citrus en kruidigheid maar naast deze rijpheid ook mooie frisse tonen. Onwaarschijnlijk goede prijs-kwaliteitverhouding.
Fondo Antico
De producnt is een oud (antico) bedrijf, waarbij ze de erg met de tijd meegaan en moderne techieken toepassen. Ze hebben zo'n 80 hectare eigen wijngaarden en profiteren van perfecte groei omstandigheden. Ze houden de prijzen zeer netjes, met als resultaat hele mooie prijs kwaliteit verhoudingen.
Lekker bij:
Tapas, couscous, charcuterie, pittige worstjes, mediterrane visgerechten