top of page
Marco Bonfante Barbera d'Asti 2020- La Stella Rossa-Piemonte - Italie
  • Marco Bonfante Barbera d'Asti 2020- La Stella Rossa-Piemonte - Italie

    Deze Barbera wijn is paarsrood van kleur. Het heeft aroma's van een wijnachtig  rood fruit zoals kersen en marasca-kersen, en een zeer delicate vanilletoon. In de mond is hij droog, vol en gestructureerd, met de typische zuurgraad van deze variëteit. Hij is persistent en de tannines zijn (ondanks zijn jonge leeftijd) goed in balans.

     

    Lekker bij  : Stoofgerechten en harde kazen

     

    •Druif  : 100% Barbera

    •Bodem  : kalkhoudende kleimergel

    •Kleur  : paarsrood

    •Geur & Smaak  : Rode kersen en marascakersen en vanille, vol en
                                    gestructureerd, met de typische zuurgraad van deze
                                    variëteit met gebalanceerde tannines. 

    •Vinificatie  : 50% van de druifopbrengst heeft koude maceratie, wat de
         wijn fruitiger maakt. De andere 50% traditionele
        vinificatieproces: de druiven worden ontsteeld en zacht
              geperst, waarna ze 10 dagen op de schil blijven liggen.

    •Lekke bij  : Stoofgerechten en harde kazen

      € 14,95Prijs

      Leuk om je eigen wijnsmaak te ontwikkelen tijdens een proeverij.
      Jacqueline vertelde ook leuke weetjes over het proces van wijn maken. Kortom een mooie en leerzame avond!