top of page
CHRIST Wiener Gemischter Satz DAC 2022 -Wenen - Oostenrijk
  • CHRIST Wiener Gemischter Satz DAC 2022 -Wenen - Oostenrijk

    De Wiener Gemischter Satz DAC van wijnhuis Christ is verfrissend, heeft toetsen van rijpe perzik, ondersteund door een elegante ziltheid, is heerlijk sappig, en heeft een subtiele citroengras afdronk. Een Weense klassieker welke op ideale wijze koele fruitigheid, elegantie en frisheid combineert.

     

    Lekker als aperitief, Weense keuken, gekookt rundvlees,  pittig broodbeleg en Aziatisch geïnspireerde gerechten.

     

    Bodem: de druiven komen  uitsluitend van wijngaarden op de Bisamberg op de linkeroever van de Donau. De druiven worden samen met de hand geoogst en verwerkt. De samenstelling wordt dus altijd bepaald door de natuur en niet door de wijnmaker in de kelder.

    Deze zeer traditionele manier van verbouwen en vinifiëren is altijd een perfecte weerspiegeling van de locatie en het oogstjaar en dus de ideale herkomstwijn met regionale wortels.

    Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn diversiteit aan druivensoorten. Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Traminer, Roter Veltliner, Welschriesling en Weissburgunder zijn samengevoegd tot een lichtvoetige, verfrissend fruitige, elegante wijn.

    De Flysch, een in miljoenen jaren samengeperste zandsteen, rijk aan kalk en mineralen, verleent de wijn elegante frisheid.

     

    Vinificatie: De druiven worden met de hand geoogst. Zorgvuldige verwerking volgens het principe van de zwaartekracht, zonder pompen. Pneumatische persing van de hele tros. Fermentatie en rijping in stalen tanks gedurende ongeveer 4 maanden. Geen fining, behandelingen of steriele filtratie.

     

    Alcoholgehalte: 12,5%

      € 14,95Price

      Nice to develop your own wine taste during a tasting.
      Jacqueline also shared fun facts about the winemaking process. In short a nice one  and educational evening!

      bottom of page