PROEVERIJ MOUSSERENDE WIJNEN:
EEN EXCLUSIEVE KIJK IN DE EXPERIENCE CELLAR.
Dry January? Wij doen er niet aan. Terwijl de rest van Nederland aan de spa rood zit, laten wij de kurken knallen. Op dinsdag 28 januari om 20:00 uur organiseren we een mousserende wijnproeverij voor iedereen die weigert een saaie maand te hebben en liever gaat voor een Fly January.
Our services
From beginner courses to advanced wine tours
Wine courses
Accredited SDEN courses at various levels. From beginner to advanced, you will learn everything about wine tasting and recognition.
Wine tastings
A 2.5-hour wine journey in our Experience Kitchen, at your location, or sailing across the Biesbosch in a luxury yacht.
Our Courses
From beginner to expert – discover the perfect course for your level
SDEN2+ - Wijnoorkonde-Vervolgcursus 4 Juni
SDEN 2: De Wijncursus voor Echte Liefhebbers.
Jouw volgende stap in de wereld van wijn begint hier.
Ben jij een gevorderde wijnliefhebber die de smaken écht wil doorgronden? Dit is jouw kans om je wijnkennis naar een hoger niveau te tillen. Volg deze unieke SDEN 2 cursus bij Passie voor Wijn Breda.
Topdocent: Les van de enige Register Wijndocent én Register Vinoloog in Breda!
Praktijk: Proefervaring met 40+ wijnen in vijf inspirerende avonden.
Inclusief: Je cursusboek (t.w.v. € 37,50) zit bij de prijs in.
Na deze cursus beheers je de proeftechniek, ken je de klassieke gebieden en maak je moeiteloos de beste wijn-spijscombinaties. De cursus start bij 6 aanmeldingen. Meer info nodig? Klik hier en lees exact wat de cursus jou brengt.
➡️ Ontdek de Geheimen van Wijn. Schrijf je nu in!
€ 350,-
SDEN1+ - 1 juli 2026 - 2 avonden
Wijnexpert in Één Dag: SDEN 1 Spoedcursus.
Alles wat je moet weten over wijn. Gegarandeerd op één dag!
Wil je snel de basis van wijn beheersen, voor plezier of werk? Met deze intensieve dagcursus zet je direct de stap van beginner naar kenner.
Snel Resultaat: De volledige SDEN 1 stof, in één dag, met voorbereiding op SDEN 2.
Compleet: Je proeft meer dan 16 wijnen en leert de officiële SDEN proefmethode.
Inclusief: Lunch en het cursusboek (t.w.v. € 9,95) zijn inbegrepen.
Erkend: Sluit de dag af met de theorietoets en behaal het landelijk erkende Wijnvignet!
De cursus gaat door bij minimaal 6 aanmeldingen.
Meer info nodig? Klik hier en lees exact wat deze wijncursusdag jou brengt.
➡️ Boek jouw Intensieve Cursusdag!
€ 139,95
1-dags cursus SDEN 1+ Wijnvignet + lunch 5 juli 2026
Wijnexpert in Één Dag: SDEN 1 Spoedcursus.
Alles wat je moet weten over wijn. Gegarandeerd op één dag!
Wil je snel de basis van wijn beheersen, voor plezier of werk? Met deze intensieve dagcursus zet je direct de stap van beginner naar kenner.
Snel Resultaat: De volledige SDEN 1 stof, in één dag, met voorbereiding op SDEN 2.
Compleet: Je proeft meer dan 16 wijnen en leert de officiële SDEN proefmethode.
Inclusief: Lunch en het cursusboek (t.w.v. € 9,95) zijn inbegrepen.
Erkend: Sluit de dag af met de theorietoets en behaal het landelijk erkende Wijnvignet!
De cursus gaat door bij minimaal 6 aanmeldingen.
Meer info nodig? Klik hier en lees exact wat deze wijncursusdag jou brengt.
➡️ Boek jouw Intensieve Cursusdag!
€ 159,50
SDEN2+ - Wijnoorkonde Vervolgcursus 25 aug. 2026
SDEN 2: De Wijncursus voor Echte Liefhebbers.
Jouw volgende stap in de wereld van wijn begint hier.
Ben jij een gevorderde wijnliefhebber die de smaken écht wil doorgronden? Dit is jouw kans om je wijnkennis naar een hoger niveau te tillen. Volg deze unieke SDEN 2 cursus bij Passie voor Wijn Breda.
Topdocent: Les van de enige Register Wijndocent én Register Vinoloog in Breda!
Praktijk: Proefervaring met 40+ wijnen in vijf inspirerende avonden.
Inclusief: Je cursusboek (t.w.v. € 37,50) zit bij de prijs in.
Na deze cursus beheers je de proeftechniek, ken je de klassieke gebieden en maak je moeiteloos de beste wijn-spijscombinaties. De cursus start bij 6 aanmeldingen. Meer info nodig? Klik hier en lees exact wat de cursus jou brengt.
➡️ Ontdek de Geheimen van Wijn. Schrijf je nu in!
€ 350-
SDEN3+ -Wijnbrevet - 30 sept. 2026
In 8 avonden wordt jouw wijnkennis verdiept. Je leert in deze wijncursus Wijnbrevet meer over het proeven- en beoordelen van wijn, de karakteristieken van druivenrassen, wereldse wijngebieden, wijnbereiding, kwaliteitskenmerken en –verschillen, wijnwetgeving en hoe je wijnetiketten leert begrijpen.
• Je de belangrijkste wijnstijlen kent • Je de belangrijkste factoren weet die de stijl van een wijn bepalen • Je de belangrijkste druivenrassen met hun kenmerken kent • Je de belangrijkste wijngebieden in de wereld kunt plaatsen • Je de termen op een wijnetiket kunt interpreteren naar wijnstijl • Je zelf leert proeven, zoals Vinologen proeven • Je de belangrijkste stille wijnen kunt onderscheiden • Je de belangrijkste mousserende wijnen kunt onderscheiden • Je zelf wijnen kunt beoordelen op kwaliteit • Je zelf duidelijke, goed omschreven proefnotities kunt maken • Je zelf uiteenlopende wijnspijs combinaties kunt benoemen en beoordelen • Je na deze opleiding helemaal klaar bent voor de Vinologenopleiding van de Wijnacademie
€ 595,-
Masterclass Portugal 30 okt. 2026
Portugal is een land vol geheimen. Met meer dan 250 inheemse druivenrassen die je nergens anders ter wereld vindt, is het voor elke wijnliefhebber een ontdekkingsreis zonder einde. Omdat de ontwikkelingen in Portugal razendsnel gaan, reis ik regelmatig zelf naar de verschillende Quintas om nieuwe parels voor onze collectie bij Passie voor Wijn Breda te ontdekken.
Tijdens deze Masterclass neem ik je mee achter de schermen van mijn zoektocht naar karakter, terroir en authenticiteit. Verder dan de SDEN3-theorie In de boeken leer je over de Douro en de Alentejo, maar de echte revolutie zit in de details die je alleen ter plekke ontdekt. Tijdens deze avond duiken we veel dieper dan de basisstof:
€ 45,-
Why Choose Passion for Wine?
As one of the few official Registered Wine Educators in the Netherlands, we offer accredited courses and unique experiences.
Officially Recognised Course
SDEN1, SDEN2 and SDEN3 courses with official certificates. Registered Wine Lecturer and Recommended Wine Lecturer at the Wine Academy.
Small Groups
Maximum of 14 people per course for personalised guidance. Interactive lessons where everyone gets a chance to participate.
Would you like to attend wine tastings and wine courses in the Breda area?
Enjoyable, surprising and informative wine tasting or wine course in Breda and surroundings, where you will learn about your taste in a group setting. This can be done by tasting wine during a wine workshop, at home, in our Experience Kitchen, or at a location of your choice, led by an internationally certified vinologist/wine advisor. Not only will you discover your taste by sampling different wines, but after this wine tasting or wine course, you will enjoy wine even more because you now know what you like. This can be done privately, through an association, or even for business purposes for team building, events, or celebrations.
Every wine tasted during a tasting is available for purchase in the wine shop on this website. Are you hosting a lovely dinner but don't know which wine to serve? Call on me as your Virtual Sommelier. I will select the wines and make a video for each wine and each dish, explaining why I made that choice. That way, you have your own sommelier at the table. Click here for more information about Virtual Sommelier.
If you are curious about what other people think of the wine, wine tasting or wine course, click here for the reviews.
If you enjoy travelling and would like some great tips for a wine tour through France, Italy, Spain, South Africa or simply the United Kingdom, look here for inspiration.
Nieuwsgierig wat andere mensen van de wijn, wijnproeverij of wijncursus vinden klik dan hier voor de reviews.
Reis je graag en wil je leuke tips om een wijnreis te maken door Frankrijk, Italië, Spanje, Zuid‑Afrika of gewoon Nederland,
"Wist jij dat rosé ontstaat door het inweken van blauwe schillen en niet door rode en witte wijn met elkaar te mengen?"
WIJN WEETJES VAN JACQUELINE
Huidige wijnbouw shout-out naar Franse monniken: zij waren de eersten die snappen dat terroir (de plek!) cruciaal is én ze schreven de beste wijnmaaktips op.
WIJN WEETJES VAN JACQUELINE
Wijn uit de New World (Australië, etc.) is bij hetzelfde jaartal altijd een half jaar ouder, omdat de oogst daar pas in het voorjaar valt – mind-blown!
WIJN WEETJES VAN JACQUELINE
De Barossa Valley in Australië rockt al sinds de jaren 1840 met de oudste, nog levende Shiraz-wijnstokken ter wereld – praat over vintage!
WIJN WEETJES VAN JACQUELINE
De allereerste gefermenteerde drank (9000 v.Chr.) komt uit China, maar de geboorteplaats van pure druivenwijn (6000 v.Chr.) is Georgië.
WIJN WEETJES VAN JACQUELINE
Witte wijn kan gewoon van een blauwe druif gemaakt worden, zolang je het sap maar super snel van de schillen scheidt – say what?!
WIJN WEETJES VAN JACQUELINE
Zelfs de beste wijnen smaken anders up in the air, want de lage luchtdruk en droge lucht resetten je smaak compleet.
WIJN WEETJES VAN JACQUELINE
De sparkle in Champagne is het resultaat van een tweede gisting, die heel fancy en natuurlijk direct in de fles plaatsvindt.
WIJN WEETJES VAN JACQUELINE
Een zware houtsmaak in je wijn komt van nieuwe eikenhouten vaten, niet van de druif – de wijn heeft daar gewoon even gechilled.
WIJN WEETJES VAN JACQUELINE
Veelgestelde vragen
Het is niet verplicht om eerst SDEN 1 af te ronden; je kunt direct instromen.Echter, wij adviseren het zéér sterk om wel met SDEN 1 te beginnen! Zonder deze fundering mis je de essentiële basiskennis over proeven, druivenrassen en vinificatie kortom je mist de leuke, leerzame basis én de bouwstenen die je nodig hebt om in 'groep 2' (SDEN 2) te kunnen excelleren. Vooral leren proeven is niet eenvoudig daarom is SDEN1 zo belangrijk.
Ja, er is een duidelijk verschil, al zijn ze beide van hoge kwaliteit:
SDEN (Stichting DrankenExamens en -Opleidingen): Dit is het officiële en meest gebruikte Nederlandse opleidingssysteem. De focus ligt sterk op de Europese wijnlanden en het is de standaard voor de Nederlandse horeca en wijnbranche.
WSET (Wine & Spirit Education Trust): Dit is het internationaal erkende, Engelstalige systeem. De focus is breder en wereldwijd, met veel aandacht voor de ‘nieuwe wereld’ wijnlanden. Beide systemen bieden een gestructureerde opbouw van kennis. Bij Passie voor Wijn Breda richten wij ons op het SDEN-systeem.
SDEN is de Nederlandse standaard. Als je van plan bent om in de Nederlandse wijn- of horecabranche te werken, is SDEN de meest gevraagde en erkende kwalificatie. De lesstof en de examens zijn bovendien in het Nederlands, wat het leerproces voor veel studenten vergemakkelijkt. Het bereidt je uitstekend voor op een baan als sommelier, wijnkoper, of vinoloog.
SDEN 2 (Het Wijnbrevet): Dit is de eerste serieuze stap. Je leert hierin de basis van het proeven, de belangrijkste druivenrassen en wijnregio’s, en hoe wijn gemaakt wordt.
SDEN 3 (Vakbekwaamheid): Dit is voor de échte liefhebber en professional. Je duikt dieper in alle wijnregio's, wetgeving en de details van het proeven. Het is een aanzienlijke stap in intensiteit en detail.
Ja, de cursusprijs is all-inclusive. Dit betekent dat de kosten voor alle proefwijnen (zorgvuldig geselecteerd om de theorie te illustreren), het gebruik van professionele proefglazen en de lesmaterialen bij de prijs zijn inbegrepen. Er zijn dus geen verborgen kosten.
De duur varieert per niveau:
SDEN 1 is vaak een korte, intensieve cursus van 2 tot 3 avonden.
SDEN 2 duurt meestal 5 tot 6 avonden.
SDEN 3 is de meest uitgebreide en duurt doorgaans 9 tot 10 avonden.
Inschrijven kan eenvoudig via de website, onder het kopje 'Cursussen'. Je klikt op het gewenste SDEN-niveau en vult het inschrijfformulier in. Je ontvangt daarna een bevestiging en alle praktische informatie.
De cursussen zelf zijn ter voorbereiding. De officiële SDEN-examens (vanaf niveau 2) worden afgenomen door de Stichting DrankenExamens en -Opleidingen (SDEN) op centrale locaties in Nederland. Je dient je voor dit examen zelf aan te melden bij SDEN.
Om de kwaliteit te waarborgen en iedereen voldoende aandacht te geven, houden we de groepen klein en persoonlijk, meestal tussen de 8 en 14 deelnemers. Zo is er volop ruimte voor interactie, vragen en uiteraard het proeven van de wijnen.
Absoluut! Zelfs als je nog helemaal geen kennis hebt van wijn, ben je van harte welkom. De SDEN 1 en de basiscursussen zijn speciaal ontworpen om beginners een solide, plezierige en vooral smakelijke introductie tot de wereld van wijn te geven.
Stay informed
Receive wine facts, course dates and exclusive offers
Contact & Locatie
Neem contact op voor vragen of boekingen