De Gruner Veltliner is de bekendste wijn van Oostenrijk. Deze biodynamsiche wijn wordt geproduceerd in de regio Wien, meer specifiek in de subregio Nussberg. De subregio wordt beschouwd als een van de beste gebieden voor Grüner Veltliner-wijnbouw in Oostenrijk. De Gruner Veltliner wijn van het bekende wijnhuis Wieninger heeft een frisse, minerale smaak met tonen van groene appel en citroen. Het is een droge wijn met een medium body en een aangename zuurgraad. De Wieninger - Nussberg Grüner Veltliner is een goede keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een frisse, minerale wijn met een goede balans tussen zuurgraad en fruitigheid. Het is ook een populaire wijn voor degenen die op zoek zijn naar een betaalbare optie van hoge kwaliteit uit Oostenrijk.
 
De wijn wordt vaak geserveerd bij visgerechten, gevogelte en salades.
 
Bodem: De druiven van de Nussberg Grüner Veltliner komen van twee kalkrijke wijngaarden op de Nussberg, Ried Serfellner en Ried Weisleiten. Alleen het kleigehalte verschilt enigszins; de Ried 
De Weisleiten-wijngaard heeft een klei- en ijzerrijke bodem en brengt daardoor wat dunner fruit met meer pit in de wijn. 

Wijngaard en kelder: De druiven komen van oude wijngaarden die sinds 2008 volgens biodynamische richtlijnen worden verbouwd. Na een zorgvuldige selectie van de druiven 
werden de gezonde druiven voorzichtig gekneusd en, na ongeveer 3 uur maceratie bij koele temperaturen, voorzichtig geperst met een pneumatische pers bij koele temperaturen. De vooraf geklaarde most werd gefermenteerd en gerijpt in stalen tanks met spontane gist, om het geurige karakter zoveel mogelijk te benadrukken. Een klein deel rijpte in een groot houten vat, opnieuw om de terroir-tonen te benadrukken. 
Na een middellange rijping op de fijne droesem werden de individuele batches samengevoegd en gebotteld in maart 2023.
 
De wereldberoemde Fritz Wieninger is de pionier geweest van de nieuwe Weense wijnbouw. In de afgelopen twintig jaren wist hij de status van de Weense wijnregio te verhogen van traditionele ‘heuriger-’ en ‘Buschenschankwein’ productiezone tot alom geprezen kwaliteitswijngebied. Met zijn 35 ha wijngaarden aan beide oevers van de Donau beschikt Fritz Wieninger over geweldige wijnbouwgrond, zowel van löss en zand als van extreem calciumrijke, verweerde ‘muschelkalk’ bodem. Zijn grootste uitdaging is daarom om met de beste druiven het karakter van elk ‘terroir’ te behouden, de ziel van de wijngaard in de fles te krijgen. Deze Weense ‘gemischter satz’ wijn van een afgebakend terroir (hier Nussberg) wordt gemaakt van oude druiven (alte reben) afkomstig uit de Ried Ulm wijngaard op de Nussberg. Deze wijngaard bevindt zich in het oostelijke deel van de Nussberg, op een zeer steile helling met ligging op het zuiden, direct aan de Donau rivier. De bodem van de wijngaard bestaat uit verweerde ‘musschelkalk’ met een relatief laag aandeel klei, op een ondergrond van massieve kalksteen. Niet minder dan 9 druivenrassen vormen de gezamenlijke aanplant (gemischter satz) in deze wijngaard! In orde van belang zijn het: weissburgunder, neuburger, welschriesling, grüner Veltliner, sylvaner, zierfandler, rotgipfler, traminer en riesling.