Deze  hoge kwaliteit chardonnay uit Wenen van het bekende wijnhuis Wieninger is biodynamsich. In de neus speelse citrusaroma's, bes, wat steenfruit en een fijne kruidige toets. In de mond is hij vol met fijne zuren. De wijn is rond en harmonieus, elegant en nu al zeer levendig om te drinken, een veelzijdige begeleider van gerechten zoals lichte visgerechten en zeevruchten.
 
Bodem: De druiven van de Wiener Chardonnay 2022 komen bijna uitsluitend van de wijngaarden van de Weense Bisamberg, met een enkele kleine wijngaard op de Nußberg. Alle wijngaarden 
hebben een redelijke leeftijd van tussen de 20 en 30 jaar. De bodem van de Bisamberg 
bestaat uit lichte, zanderige löss op massieve kalksteen in de ondergrond en de Nußberg bestaat voornamelijk uit verweerd zand. Nußberg bestaat voornamelijk uit verweerde schelpkalkgrond, ook op massieve kalksteen.

Wijngaard en kelder: Na een zorgvuldige druivenselectie door handmatige oogst midden september worden de gezonde druiven voorzichtig geoogst.  De gisting vindt voor 80% plaats in 
in stalen tanks en 20% in meervoudig gebruikte, grote Franse en Slavische eiken vaten om de intensieve fruitsmaak te behouden.
 
De wereldberoemde Fritz Wieninger is de pionier geweest van de nieuwe Weense wijnbouw. In de afgelopen twintig jaren wist hij de status van de Weense wijnregio te verhogen van traditionele ‘heuriger-’ en ‘Buschenschankwein’ productiezone tot alom geprezen kwaliteitswijngebied. Met zijn 35 ha wijngaarden aan beide oevers van de Donau beschikt Fritz Wieninger over geweldige wijnbouwgrond, zowel van löss en zand als van extreem calciumrijke, verweerde ‘muschelkalk’ bodem. Zijn grootste uitdaging is daarom om met de beste druiven het karakter van elk ‘terroir’ te behouden, de ziel van de wijngaard in de fles te krijgen. Deze Weense ‘gemischter satz’ wijn van een afgebakend terroir (hier Nussberg) wordt gemaakt van oude druiven (alte reben) afkomstig uit de Ried Ulm wijngaard op de Nussberg. Deze wijngaard bevindt zich in het oostelijke deel van de Nussberg, op een zeer steile helling met ligging op het zuiden, direct aan de Donau rivier. De bodem van de wijngaard bestaat uit verweerde ‘musschelkalk’ met een relatief laag aandeel klei, op een ondergrond van massieve kalksteen. Niet minder dan 9 druivenrassen vormen de gezamenlijke aanplant (gemischter satz) in deze wijngaard! In orde van belang zijn het: weissburgunder, neuburger, welschriesling, grüner Veltliner, sylvaner, zierfandler, rotgipfler, traminer en riesling.