Deze authentieke Weense DAC wijn van het beroemde wijnhuis Wieninger, is een perfecte vertolker van het Wien Wein Klassik Gemischter Satz wijntype: fris, natuurgetrouw, kruidig en contrastrijk. De wijn heeft een geelgroene kleur is complex aromatisch, fris en intens, met nuances van geel fruit, grapefruit, kruiden en honing. In de mond, een en al elegantie, zuiverheid en levendige frisheid; extra aangenaam en culinair verantwoord dankzij het relatief lage alcoholpercentage en de wat minder strak droge structuur.
 
De naam 'Wiener Gemischter Satz' is een klassieker en geeft aan dat de druiven van een of meer wijngaarden komen en dat in elke wijngaard minstens 3 druivenrassen door elkaar worden verbouwd (soms tot wel 15!) en samen worden geoogst en gevinifieerd. Dit is een oude traditie in de omgeving van Wenen, maar ooit ook in grote delen van onder andere Oostenrijk, Duitsland en zelfs de Elzas in Frankrijk. Door het gebruik van gemengde aanplant op verschillende terroirs krijgt de wijn een extra dimensie en meer kracht en diepte. 
 
Bodem: De druiven van de Wiener Gemischter Satz DAC 2022 komen zowel van de Bisamberg als van de Nußberg.  De Bisamberg bestaat uit lichte, zanderige löss op massieve kalksteen in de ondergrond en de Nußberg bestaat ook uit kalksteen en verweerde schelpkalksteen met een aanzienlijk hoger kleigehalte.

Wijngaard en kelder: De druiven komen allemaal van wijngaarden die al lang biologisch gecertificeerd zijn. De Gemischter Satz DAC 2022 wordt geperst uit 12 verschillende druivenrassen. De belangrijkste druivenrassen zijn: Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Riesling, Neuburger. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. Na ongeveer 3 uur maceratie wordt de most voorzichtig geperst. De vooraf geklaarde most wordt gefermenteerd en gerijpt in stalen tanks om het fruitig-grassige karakter zoveel mogelijk te benadrukken. Na een middellange bewaartijd op de fijne droesem worden de afzonderlijke worden de individuele batches gemengd en gebotteld. Sinds 2013 is de Wiener Gemischte  Satz de "DAC", de streng gecontroleerde oorsprongsbenaming voor Weense wijn.
 
De wereldberoemde Fritz Wieninger is de pionier geweest van de nieuwe Weense wijnbouw. In de afgelopen twintig jaren wist hij de status van de Weense wijnregio te verhogen van traditionele ‘heuriger-’ en ‘Buschenschankwein’ productiezone tot alom geprezen kwaliteitswijngebied. Met zijn 35 ha wijngaarden aan beide oevers van de Donau beschikt Fritz Wieninger over geweldige wijnbouwgrond, zowel van löss en zand als van extreem calciumrijke, verweerde ‘muschelkalk’ bodem. Zijn grootste uitdaging is daarom om met de beste druiven het karakter van elk ‘terroir’ te behouden, de ziel van de wijngaard in de fles te krijgen. Deze Weense ‘gemischter satz’ wijn van een afgebakend terroir (hier Nussberg) wordt gemaakt van oude druiven (alte reben) afkomstig uit de Ried Ulm wijngaard op de Nussberg. Deze wijngaard bevindt zich in het oostelijke deel van de Nussberg, op een zeer steile helling met ligging op het zuiden, direct aan de Donau rivier. De bodem van de wijngaard bestaat uit verweerde ‘musschelkalk’ met een relatief laag aandeel klei, op een ondergrond van massieve kalksteen. Niet minder dan 9 druivenrassen vormen de gezamenlijke aanplant (gemischter satz) in deze wijngaard! In orde van belang zijn het: weissburgunder, neuburger, welschriesling, grüner Veltliner, sylvaner, zierfandler, rotgipfler, traminer en riesling.