Wijnreizen - Uruguay

Uruguay: Het Best Bewaarde Geheim van Zuid-Amerika

Vanuit de bruisende metropool Buenos Aires pakten we de boot en staken de Rio de la Plata over. Bestemming: Uruguay! Waar Argentinië de grootsheid van de Andes heeft, verrast Uruguay met een intieme, bijna Europese sfeer. We vonden in Colonia del Sacramento niet alleen een historisch pareltje, maar ontdekten ook dat Uruguay een wijnland is dat barst van de diversiteit en karakter.

Colonia del Sacramento: Waar Tijd Geen Rol Speelt

Colonia del Sacramento is een stadje dat direct je hart steelt. Witte huisjes, kronkelende keienstraatjes en de iconische vuurtoren die boven de stad uittorent. Hoewel het slechts een korte oversteek is vanuit Argentinië, is de vibe hier totaal anders. Het is 'slow travel' op z'n best. Je dwaalt door de geschiedenis, geniet van een glas wijn op een terras aan de rivier en kijkt uit over een watermassa die zo breed is dat het een zee lijkt.

De Wijngaarden van Uruguay: Een Oceaan-Klimaat

Uruguay onderscheidt zich van zijn buren door de invloed van de Atlantische Oceaan. Terwijl Mendoza (Argentinië) heet en droog is, is Uruguay groener en koeler. Dit zorgt voor wijnen met natuurlijke frisheid en een bescheiden alcoholpercentage. We doken in de belangrijkste gebieden:

• Canelones: Dit is het kloppende hart van de Uruguayaanse wijnbouw, gelegen rondom de hoofdstad Montevideo. Hier vonden we de zware kleibodems waar de nationale trots, de Tannat, zich het prettigst voelt.

• Maldonado (Punta del Este): Dit is de 'rising star' regio. De bodem bestaat hier uit graniet en de wijngaarden liggen op glooiende heuvels vlakbij de oceaan. Hier komen de meest elegante en minerale wijnen vandaan.

• Colonia: In de regio waar wij verbleven, is de bodem een mix van alluviale afzettingen en kalksteen. Dit geeft de wijnen een unieke finesse en frisheid.

Tannat: De Koning met een Zacht Karakter

In Uruguay is Tannat de onbetwiste koning. Oorspronkelijk afkomstig uit het zuidwesten van Frankrijk (Madiran), maar hier in Uruguay is de druif getemd. Waar de Franse versie vaak stroef en hoekig kan zijn, is de Uruguayaanse Tannat sappiger, met zijdezachte tannines en tonen van rijp zwart fruit en pruimen. Het is de ultieme wijn bij een Asado (barbecue).

De Grote Verrassing: Albariño

De grootste ontdekking van de reis? Albariño. Deze druif, wereldberoemd in het Spaanse Galicië, heeft in Uruguay een tweede thuis gevonden. Door het zeeklimaat en de constante bries van de oceaan blijven de druiven fris en gezond. Het resultaat in het glas? Een wijn die barst van de citrus, perzik en een opvallende mineraliteit. Het is de perfecte partner voor verse vis of een rijkgevulde Paella terwijl de zon langzaam in de rivier zakt.

Waarom Wij Fan Zijn

Uruguay is geen land van massaproductie. De wijnhuizen (vaak Bodegas Boutique genoemd) zijn klein en worden gerund door families die kwaliteit boven kwantiteit stellen. Naast Tannat en Albariño krijgen ook internationale druiven als Cabernet Franc en Merlot hier een unieke twist: minder 'jammy', meer elegantie.