Deze strogele Pinot Grigio van wijnhuis Colle Duga heeft zeer intense aroma's van banaan en witte bloemen, in de mond is hij vol en fluweelzacht, met een zeer lange afdronk.
 
Lekker bij: Hartige soepen, gekookt vlees, vis en schaaldieren
 
Terroir: Friuli Venezia Giulia, Collio, het land heeft een heuvelachtige ligging en is bestaat uit zandsteenmergel van Eocene oorsprong, "ponca" genoemd in het plaatselijke dialect.
 
Vinificatie: na zachte persing wordt de most alleen met behulp van koelte gedecanteerd. Een deel gist in Franse eiken vaten, een deel bij gecontroleerde temperatuur in stalen tanks. Blending volgt voor het bottelen.
 
Alcoholpercentage: 14,5%