Cantele Rohesia - Susumaniello IGT Salento  2018 Puglia Italie

Cantele Rohesia - Susumaniello IGT Salento 2018 Puglia Italie

€ 13,95 Normale prijs
€ 13,50Verkoopprijs

Deze intens robijnrode wijn van  de authentieke druif Susumaniello van het wijnhuis Cantele heeft zachte violette reflecties. In de geur ruik je een boeket samengesteld uit rood fruit, bessen en pruim maar ook zwarte kers, tijm en mineralen.

 

De smaak wordt gekenmerkt door een goede smaakbalans tussen zachtheid en alcohol. Wijn met zachte tannines, met een goede frisheid en grote aangenaamheid van het drinken.

 

Susumaniello is een autochtone blauwe druif uit Puglia. Dit ras was enkele jaren geleden zo goed als uitgestorven, maar dankzij de domeinen van o.a. Cantele werd het van de verdwijning gered.

Susumaniello zit qua smaak en geur tussen de rassen primitivo en negroamaro in: minder alcoholisch en rijp dan primitivo, en meer geparfumeerd dan negroamaro.

Leuk om je eigen wijnsmaak te ontwikkelen tijdens een proeverij.
Jacqueline vertelde ook leuke weetjes over het proces van wijn maken. Kortom een mooie en leerzame avond!