Wijncursus in Breda
Wijn en de wereld eromheen is groot en fascinerend. Hoe meer je van wijn weet, hoe interessanter het wordt. Veel mensen drinken met plezier een goed glas wijn en zouden graag iets meer over wijn willen weten. Daarom organiseer ik landelijk erkende wijncursussen afgesloten met een examen op verschillende niveaus of privélessen op maat voor kleine groepen.
Wat je van de wijncursus kunt verwachten
Voor alle niveaus
Is dit jouw eerste Wijncursus? Dan starten wij bij de basics. Ben jij al een gevorderde wijnkenner. Dan helpen wij jou naar dat volgende niveau
Professionele begleiding
Alle wijncursussen worden gegeven door een gecertificeerd internationaal vinoloog. Zo bent u verzekert van een goede begeleiding
Officieel erkend certificaat
Bij de wijncursussen behoren ook certificaten: SDEN1 & SDEN2 Deze ontvangt u bij het behalen van het desbetreffende examen
Gezellige Locatie
Een fijne omgeving en veel plezier is erg belangrijk tijdens de wijncursussen. De locatie voor beide cursussen is ´t Kraaiennest te Breda
SDEN1 Wijnvignet
Een kennismaking met wijn
Wil je in twee avonden een leuke en gezellige kennismaking met wijn? Deze laagdrempelige en gezellige instapcursus is bedoeld voor wijnliefhebbers die meer over wijn willen weten. Tijdens deze 2 avonden proef jij 12 wijnen, krijg je lesmateriaal en een landelijk examen.
Na deze instapcursus:
-
weet je hoe je wijn moet proeven
-
kan je geur en smaak herkennen en benoemen
-
ken je een klein aantal van de meest voorkomende druivenrassen
-
leer je de belangrijkste klassieke en nieuwe wijngebieden
-
kan je wijnflessen op de juiste manier openen
-
kan je wijn op de juiste manier en op de juiste temperatuur aanbieden
-
ben je goed voorbereid voor de vervolgopleiding SDEN-2
SDEN2 Wijnvignet
Wijnen herkennen
Deze wijncursus verdeeld over 5 dagen op SDEN 2 niveau leert je over de geschiedenis van wijn en hoe wijn gemaakt wordt. Daarnaast leer je wat de invloeden zijn tussen klimaat en bodemsoort. Je leert wijnetiketten beter te begrijpen en verschillen te ontdekken in druiven en regio’s. Tijdens de wijncursus van vijf avonden proeven we uitgebreid de belangrijkste wijnen (ruim 40) uit de verschillende regio’s. De wijncursus wordt afgesloten met een landelijk examen.
Na deze wijncursus:
-
ken je de belangrijkste wijnstijlen
-
herken je de druivensoorten en gebieden in een wijn
-
kan je eenvoudige proefnotities over wijn maken
-
weet je wat de belangrijkste wijngebieden in de wereld zijn
-
begrijp je wijnetiketten
-
Ben je goed voorbereid voor de vervolgopleiding SDEN-3
