Wijncursus in Breda

Wijn en de wereld eromheen is groot en fascinerend. Hoe meer je van wijn weet, hoe interessanter het wordt. Veel mensen drinken met plezier een goed glas wijn en zouden graag iets meer over wijn willen weten. Daarom organiseer ik landelijk erkende wijncursussen afgesloten met een examen op verschillende niveaus of privélessen op maat voor kleine groepen.

Boek hier je cursus

Wat je van de wijncursus kunt verwachten

Voor alle niveaus

Is dit jouw eerste Wijncursus? Dan starten wij bij de basics. Ben jij al een gevorderde wijnkenner. Dan helpen wij jou naar dat volgende niveau

Professionele begleiding

Alle wijncursussen worden gegeven door een register vinoloog.
Zo bent u verzekert van een goede begeleiding

Officieel erkend certificaat

Bij de wijncursussen behoren ook certificaten: SDEN1 & SDEN2 Deze ontvangt u bij het behalen van het desbetreffende examen

Gezellige Locatie

Een fijne omgeving en veel plezier is erg belangrijk tijdens de wijncursussen. De locatie voor beide cursussen is in mijn Experience Kitchen in het centrum van Breda

SDEN1 Wijnvignet

Een kennismaking met wijn

Wil je in twee avonden een leuke en gezellige kennismaking met wijn? Deze laagdrempelige en gezellige instapcursus is bedoeld voor wijnliefhebbers die meer over wijn willen weten. Tijdens deze 2 avonden proef jij 16 wijnen, krijg je lesmateriaal en een landelijk examen.

Na deze instapcursus:

weet je hoe je wijn moet proeven
kan je geur en smaak herkennen en benoemen
ken je een klein aantal van de meest voorkomende druivenrassen
leer je de belangrijkste klassieke en nieuwe wijngebieden
kan je wijnflessen op de juiste manier openen
kan je wijn op de juiste manier en op de juiste temperatuur aanbieden
ben je goed voorbereid voor de vervolgopleiding SDEN-2

Meer informatie

SDEN2
Wijnoorkonde

Wijnen herkennen

Deze wijncursus verdeeld over 5 dagen op SDEN 2 niveau leert je over de geschiedenis van wijn en hoe wijn gemaakt wordt. Daarnaast leer je wat de invloeden zijn tussen klimaat en bodemsoort. Je leert wijnetiketten beter te begrijpen en verschillen te ontdekken in druiven en regio’s. Tijdens de wijncursus van vijf avonden proeven we uitgebreid de belangrijkste wijnen (ruim 40) uit de verschillende regio’s. De wijncursus wordt afgesloten met een landelijk examen.

Na deze wijncursus:

ken je de belangrijkste wijnstijlen
herken je de druivensoorten en gebieden in een wijn
kan je eenvoudige proefnotities over wijn maken
weet je wat de belangrijkste wijngebieden in de wereld zijn
begrijp je wijnetiketten
Ben je goed voorbereid voor de vervolgopleiding SDEN-3

Meer informatie

Neem Contact op

SDEN3
Wijnbrevet

Word een wijnkenner

In 8 avonden wordt jouw wijnkennis verdiept en proef je 80 wijnen uit het hogere segment. Je leert in deze wijncursus Wijnbrevet meer over het proeven- en beoordelen van wijn, de karakteristieken van druivenrassen, wereldse wijngebieden, wijnbereiding, kwaliteitskenmerken en –verschillen, wijnwetgeving en hoe je wijnetiketten leert begrijpen.

Hoe zou het zijn als...

Je de belangrijkste wijnstijlen kent
Je de belangrijkste factoren weet die de stijl van een wijn bepalen
Je de belangrijkste druivenrassen met hun kenmerken kent
Je de belangrijkste wijngebieden in de wereld kunt plaatsen
Je de termen op een wijnetiket kunt interpreteren naar wijnstijl
Je zelf leert proeven, zoals Vinologen proeven
Je de belangrijkste stille wijnen kunt onderscheiden
Je de belangrijkste mousserende wijnen kunt onderscheiden
Je zelf wijnen kunt beoordelen op kwaliteit
Je zelf duidelijke, goed omschreven proefnotities kunt maken
Je zelf uiteenlopende wijnspijs combinaties kunt benoemen en beoordelen
Je na deze opleiding helemaal klaar bent voor de Vinologenopleiding van de Wijnacademie