Urbina Reserva Especial 2006, Tempranillo, Rioja, Spanje

Urbina Reserva Especial 2006, Tempranillo, Rioja, Spanje

€ 25,00Prijs

Hou je van volwassen, traditioneel gemaakte Rioja, dan zal dit een glimlach op je gezicht toveren. Gemaakt van 100% Tempranillo en heeft de frisheid en elegantie die je kan verwachten van de koelere Cuzcurrita-zone. Een mooie en elegante wijn uit Rioja Alta.  De wereldberoemde en toonaangevende wijnkenner Tim Atkins gaf deze wijn 94/100 punten.

 

Aroma’s: Het heeft een complex aroma van zwarte kers, truffel, eiken en frisse mineralen en pittige kruiden. In de smaak komen wilde aardbei, zwarte kers, pittige kruiden, eiken en truffel geheel samen en geeft een lange en zijdezachte afdronk. Je proeft het pittige Frans en zwoele Amerikaans eiken, fijnkorrelige tannines en zoetheid van de smaak van wilde aardbeien. De wijn heeft pittige tannines maar die rond worden in je mond. De wijn kan nog 5 jaar bewaard worden.

 

Vinificatie: Gefermenteerd bij 28 ° C en 28 dagen geweekt in roestvrij staal. Blijf minstens twee jaar in vat Frans en Amerikaanse eik en ongeveer twee jaar in de fles.

 

Wijnhuis Urbina is een familie wijnmakerij gelegen in Cuzcurrita del Río Tirón met meer dan 150 jaar geschiedenis. Salvador Urbina verhuisde in 1870 naar Cuzcurrita en produceerde de eerste wijnen, van wijngaarden die nog steeds worden gebruikt voor de Urbina-wijnen. Zijn zonen Ciriaco en Paquita zetten het beroep voort, en het zijn Petrus en Jezus Engel, kleinzoons van Salvador, die in 1986 zijn gaan produceren in de huidige kelder in roestvrijstalen tank en maken gebruik van Frans en Amerikaans eikenhouten vaten.Momenteel leidt de vierde generatie het wijnhuis, de achterkleinzoons Angel, Pedro en Santiago.

 

Wijngaarden: Deze zijn eigendom van Urbina en zijn typisch voor Rioja Alta in Cuzcurrita del Río Tirón en de Singular Valle del Angel Vineyard. Er wordt voor de wijn alleen gebruik gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden van druivenstokken die ouder dan 20 jaar zijn waarbij zoveel mogelijk met respect voor de natuur wordt gewerkt d.m.v. organische meststoffen, die rijkdom en structuur van de bodem behouden, waardoor het fruit de essentie krijgt die kenmerkend is voor Urbina-wijnen. De teelt gebeurt zonder de productie te forceren met opbrengsten tussen 5.000 en 6.500 Kgrs./Ha, volgens traditionele praktijken en het gebruik van pesticiden en fungiciden wordt zoveel mogelijk beperkt. Tijdens de productie worden inheemse gisten gebruikt die de wijn voorzien van een unieke persoonlijkheid, de complexiteit van Urbina-wijnhuizen.

Leuk om je eigen wijnsmaak te ontwikkelen tijdens een proeverij.
Jacqueline vertelde ook leuke weetjes over het proces van wijn maken. Kortom een mooie en leerzame avond!