SDEN3+ -Wijnbrevet 2027;

Beschrijving van de dienst

Prijs is incl. cursusboek t.w.v. € 45,- In 8 avonden wordt jouw wijnkennis verdiept. Je leert in deze wijncursus Wijnbrevet meer over het proeven- en beoordelen van wijn, de karakteristieken van druivenrassen, wereldse wijngebieden, wijnbereiding, kwaliteitskenmerken en –verschillen, wijnwetgeving en hoe je wijnetiketten leert begrijpen. Tijdens deze avonden ga ik ervoor zorgen dat: • Je de belangrijkste wijnstijlen kent • Je de belangrijkste factoren weet die de stijl van een wijn bepalen • Je de belangrijkste druivenrassen met hun kenmerken kent • Je de belangrijkste wijngebieden in de wereld kunt plaatsen • Je de termen op een wijnetiket kunt interpreteren naar wijnstijl • Je zelf leert proeven, zoals Vinologen proeven • Je de belangrijkste stille wijnen kunt onderscheiden • Je de belangrijkste mousserende wijnen kunt onderscheiden • Je zelf wijnen kunt beoordelen op kwaliteit • Je zelf duidelijke, goed omschreven proefnotities kunt maken • Je zelf uiteenlopende wijnspijs combinaties kunt benoemen en beoordelen • Je na deze opleiding helemaal klaar bent voor de Vinologenopleiding van de Wijnacademie